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ホワイトアスパラのバターソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ホワイトアスパラ

    4本

  • サラダ油

    少量

  • 塩胡椒

    少々

  • バター

    5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホワイトアスパラのバターソテー
  • 100円以下

白ワインやビールのおともに★
焼くだけ簡単、一品できちゃいます!

作り方

  • 1

    アスパラは根元を切り落とし、ハカマと根元の筋をピーラーで取り除く。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、アスパラに焼き色がつくまで、転がしながら中火で焼く。

  • 3

    弱火にしてバターを2に入れ、アスパラと絡めて、塩胡椒をふって・・・出来上がり★

きっかけ

ホワイトアスパラが大量に手に入ったので・・・簡単においしく食べたくて。

おいしくなるコツ

バターは焦がさないように、最後に絡めるとバターの風味が損なわれません。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め
季節・イベント:
春(3月~5月) > お花見・春の行楽

レシピID: 1430007172

公開日:2015.10.06

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