ほうれん草と人参とシイタケの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を根元から熱湯に入れ3分ほど茹でる。茹であがったら水にさらし軽く絞って2ｃｍほどに切る

   

2. 2 シイタケはグリルを利用して軽く焦げ目が付くらいに焼く

   

3. 3 細切り人参はごま油で炒めておく。炒めるだけ味付けはしない。

   

4. 4 具の完成

   

5. 5 すり鉢に白ゴマを入れゴリゴリする。

   

6. 6 砂糖、醤油を入れさらにゴリゴリする。

   

7. 7 すり鉢に具を全部入れて、箸て混ぜあわせる。

   

8. 8 盛りつけて出来上がり
   （*^_^*）