定番おかず 豚ひき肉とニラもやし​炒め レシピ・作り方

定番おかず 豚ひき肉とニラもやし​炒め
  • 約10分
  • 300円前後
The little one
The little one
主菜の他にあともう一品ほしいな、というときにさっと作れる便利なおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜の下準備
    もやしは洗ってざるにあける
    にらは5センチの長さに切る
    ニンニクはみじん切りにする
  2. 2 ☆印の調味料を合わせておく
  3. 3 ひき肉を炒める
    浅いフライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける。
    ニンニクの香りが出てきたら、豚ひき肉を入れて炒める。
    塩コショウで軽く味付けする
  4. 4 野菜を加えて炒める
    3のフライパンにもやしとニラも加え、鶏ガラスープの素を振りかけ、強火で炒める。
  5. 5 合わせ調味料を入れる
    もやしの色が透き通ってきたら、2のあわせ調味料を加え、全体を混ぜ合わせて、火を止める。

きっかけ

野菜をあまり食べない彼のためにお肉を加えてボリュームを出し、合わせ調味料で味のしっかりしたおかずにしました。

おいしくなるコツ

もやしは炒め過ぎない方が食感が残って美味しいので、もやしの色が透き通ってきたら合わせ調味料を加えてさっと合わせて火を止めます

  • レシピID:1430005946
  • 公開日:2014/10/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
中華 もやし にら 豚ひき肉
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(7件)

  • kiki0430
    kiki0430
    2017/06/25 10:46
    定番おかず 豚ひき肉とニラもやし​炒め
    オイスターソースを入れると定番の組み合わせもさらに美味しくなりますね。
    片栗粉も入れることで味がよく絡んで美味しかったです。
  • ぶる〜みんと
    ぶる〜みんと
    2017/06/20 10:35
    定番おかず 豚ひき肉とニラもやし​炒め
    ニラともやしは相性抜群ですね‼美味しかったです♪
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2017/05/08 21:06
    定番おかず 豚ひき肉とニラもやし​炒め
    簡単で美味しくて♪節約レシピ~(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
  • ままいちゃん
    ままいちゃん
    2017/03/15 18:44
    定番おかず 豚ひき肉とニラもやし​炒め
    おいしくできました。ごちそうさまでした♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る