ピーマンと厚揚げのきんぴら レシピ・作り方

ピーマンと厚揚げのきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
midomido22288
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ピーマンの苦味と厚揚げの旨みがおいしい夏におすすめの簡単な炒めものです♪生姜がきいてます。

材料(2人分)

  • ピーマン 4個
  • 厚揚げ 1個
  • ☆おろし生姜 小さじ1~2
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ピーマンは5ミリの細切り、厚揚げは厚さ半分にし8ミリの細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れて炒める。
  3. 3 ピーマンに火が通ったら、☆を入れて汁気がなくなるまで絡めて完成です。

きっかけ

夏にあうおかずが作りたくて。

おいしくなるコツ

ピーマンは火が通りやすいのでサッと手早く炒めてください。 調味料は合わせておくと早いです♪

  • レシピID:1430005584
  • 公開日:2014/07/05
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ピーマン厚揚げ
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つくったよレポート(3件)

  • パンポンポン
    パンポンポン
    2024/10/08 20:10
    ピーマンと厚揚げのきんぴら
    あっさりと美味しくいただけました。ありがとうございました。
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/09/22 06:41
    ピーマンと厚揚げのきんぴら
    お財布に優しくて、美味しかったですっ♪♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • greenriver&redstone
    greenriver&redstone
    2024/09/13 08:06
    ピーマンと厚揚げのきんぴら
    とっても美味しく出来ました!
    また作ります!
    ありがとうございました!

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