簡単！夏野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【トマトの湯むきをする】
鍋にお湯を沸騰させて、その中に包丁でちょこっと傷をつけたトマトを入れる。１分くらいすると傷をつけた所の皮がめくれてくる。
冷水にトマトを入れて皮をむく。 - 2 ①のトマトは、横半分に切って種を取り除き、1ｃｍ角に切る。
-
3
玉ねぎもトマトと同じくらいの大きさにそろえる。
いんげんは1～1.5ｃｍに切る。 - 4 鍋にお湯を300ｃｃ沸騰させて、いんげんと玉ねぎを入れて茹でる。
- 5 野菜が柔らかくなったらコンソメを入れてさらに１～２分。
- 6 そのあと、トマトを入れる。
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Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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