大根人参の皮を活用！カレー風味のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根の皮 半本分くらい
- 人参の皮 4本分くらい
- サラダ油 少々
- カレー粉 小匙1/2
- とろけるチーズ お好みの量
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 少々
作り方
-
1
大根と人参の皮は千切りに。普段大根や人参を使う度に、千切りにしておいてジップロックに入れ冷凍しておくと楽！
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、皮を炒める。
火が通ったら、カレー粉、塩、醤油を加える。 - 3 チーズをかけて、蓋をしてとろけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 大根と人参の皮のチーズ焼き
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なつ☆56432013/02/23 00:10
皮はいつもきんぴらにしていたのですが、飽きていたところでした。
写真はひっくり返してチーズに焼き目をつけてみました。
今度から大根の皮はこれになりそうです☆
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