アジアンカフェ風ソースと小エビのチャーハン レシピ・作り方

アジアンカフェ風ソースと小エビのチャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
pinkishsky
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通常のチャーハンより量が少なめです。

材料(2人分)

  • 冷やご飯 お茶碗2杯
  • たまねぎ 小半分
  • ピーマン 中1個
  • 乾燥小エビ 大さじ2杯
  • ウスターソース 大さじ2杯
  • とんかつソース 大さじ2杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • グレープシードオイル 大さじ1杯
  • 少々

作り方

  1. 1 タマネギとピーマンをみじん切りにして、熱した油でタマネギ、ピーマンの順に炒める。
  2. 2 1.にご飯をほぐしながら加え、ソースを加えてよく炒める。
  3. 3 2.に醤油と乾燥小エビを加えて炒め、最後に塩で味を調えて出来上がり。

きっかけ

ソース味のチャーハンが食べたいと思いつくってみました。

おいしくなるコツ

ご飯がなかなかパラパラにならなかったら、ソースを加えながらほぐすとうまくばらけます。

  • レシピID:1430001313
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
ソースと小エビのチャーハン
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