シャキシャキ★「とろける玉子と水菜のサラダ」 レシピ・作り方

シャキシャキ★「とろける玉子と水菜のサラダ」
  • 約15分
  • 300円前後
トコtokoトコ
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シャキシャキの水菜、トロトロの卵、カリカリのベーコン、いろんな食感を一皿で味わえます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 水菜は適当な大きさに切り、タップリの水に浸しておきます。
  2. 2 レンジでカリカリのベーコンを作ります。詳しくは(ID1430001036)
  3. 3 ポーチドエッグを作ります。詳しくは(ID1430001037)温泉卵や半熟ゆで卵でもOK
  4. 4 水菜はよく水をきります。
    トマトは食べやすい大きさにします。
  5. 5 お皿に水菜をひき真ん中にポーチドエッグをおきまわりにトマト、カリカリベーコンを散らしお好みのドレッシングをかけ完成です。

きっかけ

おなべ用の水菜があまってしまったので冷水で締めてサラダにしました。

おいしくなるコツ

水菜はよく水気を切りましょう。冷水に浸すことも忘れずに!

  • レシピID:1430001039
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
水菜
料理名
水菜のサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • ヒロポンポン助
    ヒロポンポン助
    2011/07/27 18:30
    シャキシャキ★「とろける玉子と水菜のサラダ」
    水菜がいっぱいあったので、多めに使いましたがペロリと平らげました♪盛り付けテーマは『夏』!っと、彼が言っています(笑)手早く美味しく出来たのでまたリピりたいです
  • 63n63n
    63n63n
    2011/06/13 16:33
    シャキシャキ★「とろける玉子と水菜のサラダ」
    いろんな食感が楽しめて良いですね♪
    ごちそうさまでした~(^-^)

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