ブロッコリーの酢味噌がけ (我が家の味) レシピ・作り方

ブロッコリーの酢味噌がけ (我が家の味)
さかな3103
さかな3103
ブロッコリーを甘酸っぱく食べたい時はこれがおすすめ。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 1個
  • 白味噌 大匙3
  • 砂糖 大匙2
  • 白ごま 大匙1
  • 練り辛子 小匙1
  • 大匙1/2

作り方

  1. 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩茹でにし、ざるにあげておく。
  2. 2 白味噌・練り辛子・砂糖・白ごま・酢を混ぜ合わせる。
  3. 3 器にブロッコリーを盛り付け酢味噌をかけて完成。

きっかけ

マヨネーズやドレッシング以外の味でブロッコリーを食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

白ごまを入れること。

  • レシピID:1430000225
  • 公開日:2010/10/21
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの酢味噌がけ
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