栄養満点♡レンジで簡単♡ゴーヤとにんじんのナムル レシピ・作り方

栄養満点♡レンジで簡単♡ゴーヤとにんじんのナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
ゴーヤの苦味とにんじんの甘みが相性抜群のナムルです♡
栄養満点で彩り最高の簡単1品です(*•̀ㅂ•́)و✧
ゴーヤは薄く、にんじんは細く切るのがポイントですᕷ*

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1/4本(50g)
  • にんじん 4~5センチ(50g)
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK) 小さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 1センチ
  • ☆白いりごま 小さじ1
  • ☆砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ゴーヤはワタとタネを取り除き、薄切りにします。
    塩少々(分量外)を軽く揉みこみ5分程置いたら、サッと水洗いして水気を切ります。
  2. 2 にんじんは千切りにします。
    ※スライサーがおすすめです。
  3. 3 耐熱容器に1、2を入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで1分30秒程加熱し、水気を切ります。
    ☆の材料を加え混ぜたらできあがりです。
  4. 4 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

ゴーヤにハマっているので。

おいしくなるコツ

ゴーヤはできるだけうすーく、にんじんはできるだけほそーく切るのがおすすめです。

  • レシピID:1420024908
  • 公開日:2024/11/01
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カテゴリ
ゴーヤ人参サラダゴーヤサラダ簡単夕食にんじん
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 栄養満点 ビタミン 緑黄色野菜 副菜 小 鉢 レンジで簡単 彩りサラダ 簡単ナムル
料理名
にんじんとゴーヤのサラダ、にんじんゴーヤナムル
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • mimi33mi
    mimi33mi
    2024/11/07 17:52
    栄養満点♡レンジで簡単♡ゴーヤとにんじんのナムル
    ドンキの胡麻ニンニクをかけたら美味しさ倍増でした。

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