野菜たっぷり！白菜もナスもとろとろ〜春雨炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は3センチ程に、ナスは乱切りにする。にんじん、玉ねぎ、きのこは好きな大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。火が通ってきたら野菜を入れ、炒める。
- 3 具材が1/3ほど浸かるくらいの水を入れる。
- 4 春雨を水に浸かるようにして入れたら、味覇としょうゆも入れ、6〜7分煮る。
- 5 野菜が柔らかくなり、白菜やナスがとろとろになっていれば、中華調味料で味をととのえる。
- 6 最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成！
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