こんがり厚揚げとニラのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは一口サイズに、ニラは5センチほどに切る。
- 2 フライパンに油をひき、溶いた卵を入れ、トロトロふわふわの状態で一旦お皿に上げておく。
- 3 フライパンに厚揚げを入れ、こんがりと焦げ目がつくまであまり触らないようにして焼く。
- 4 厚揚げの全面に焼き色がついたら、ニラを入れ数秒炒め、オイスターソースを入れる。
- 5 最後に卵を入れ、固くならないようすぐ火を止めたら完成！
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