包丁不要で楽ちん♡牛肉とレタスと豆苗の蒸し焼き レシピ・作り方

包丁不要で楽ちん♡牛肉とレタスと豆苗の蒸し焼き
  • 5分以内
  • 2,000円前後
Guuママ
Guuママ
たっぷりレタスも牛肉の旨みを吸ってしんなりするのでペロリと食べちゃいます(๑´ڡ`๑)
シンプル調味料だけどお肉の旨みがギュギュッと詰まってご飯が進みます♡

材料(2人分)

  • 牛肉(切り落とし) 250g
  • レタス 250~300g
  • 豆苗 1/2袋
  • ☆酒 60cc
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆すりおろししょうが(チューブでもOK) 1/2かけ
  • ⚫ポン酢 大さじ4
  • ⚫ラー油 少々

作り方

  1. 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
  2. 2 フライパンの火をつけずに、☆の材料と牛肉を入れてますぶします。
    火をつけ、少し赤みが残ってる程度まで炒めたら、薄く広げます。
  3. 3 肉の上にレタスと、豆苗をキッチンバサミで2センチ程度に切って乗せます。

    蓋をして中火で2分蒸し焼きにします。
  4. 4 ⚫の材料を加え、さっと混ぜたらできあがりです。
  5. 5 器に盛って、お好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

美味しいお肉をいただいたので(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ

おいしくなるコツ

〇レタスは気持ち大きめにちぎった方が食感がいいです。 〇ご飯にドーンとかけても美味しいです♡ 〇最後に水溶き片栗粉を加えてあんかけにしても◎

  • レシピID:1420023613
  • 公開日:2023/08/09
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カテゴリ
牛肉薄切り包丁を使わない料理レタス5分以内の簡単料理簡単夕食
関連キーワード
時短 レタス消費 簡単 ご飯が進む 和牛 美味しい牛肉 高級和牛 食物繊維 牛丼 豪華夕食 おうち居酒屋 洗い物なし ノンオイル 丼 ビールに合うおつまみ
料理名
牛肉とレタスの蒸し焼き、牛肉とレタスのポン酢蒸し
Guuママ
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つくったよレポート(2件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2024/03/25 19:44
    包丁不要で楽ちん♡牛肉とレタスと豆苗の蒸し焼き
    簡単に出来て良かったです♪
  • tommy0603
    tommy0603
    2023/10/20 22:55
    包丁不要で楽ちん♡牛肉とレタスと豆苗の蒸し焼き
    さっぱり頂きました!

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