鰻とオクラの釜玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは産毛を取ってさっと茹でて、小口切りにする
-
2
フライパンに○ の材料と鰻を入れて、焦げないように弱火で
-
3
両面に絡める。
食べやすい大きさに切る
-
4
うどんは袋の表示通りに茹でて、冷水で洗ってざるにあげる
-
5
器にうどんを盛り、真ん中を窪ませる。
オクラ（作り方 1）・鰻（作り方 3）をのせる。
卵を割り窪ませた所にのせて完成
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