豚肉とチンゲン菜のとろみオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしはヒゲを取って水に晒す。
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2
豚ロース肉を3cm幅に切る。
チンゲン菜はそぎ切りにする。
舞茸はほぐす。
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3
★を混ぜ合わせる。
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4
フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。
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5
香りがたったら豚ロース肉を入れて炒める。
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6
もやし・チンゲン菜・舞茸を入れて炒める。
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7
チンゲン菜がしんなりとしたら【3】を入れて絡める。
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8
トロミがついたら出来あがり。
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mixsand2024/02/27 17:48
片栗粉が多かったのかダマになってしまいました。
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