旨みぎっしり♡舞茸とミニトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
舞茸は食べやすい大きさに手でほぐします。
ミニトマトは半分に切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルをひき、舞茸とにんにくチューブを入れ舞茸がしんなりするまで炒めます。
- 3 ☆の材料を入れ沸騰したら、ミニトマトを加え、ひと煮立ちしたらできあがりです。
- 4 器に盛ってパセリを散らしてお召し上がりください♡
きっかけ
舞茸のお味噌汁にしようと思ったのですが、洋風スープもいいなと思ったので♡
おいしくなるコツ
○味か薄ければ塩こしょうで調整してくださいね。 ○コンソメの代わりにブイヨンでもOKです。
- レシピID:1420021711
- 公開日:2022/03/10
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とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)2023/10/12 12:44Guuママさん✨今頃になりたくさんトマトが収穫できるので、舞茸とスープにしました♡グーちゃんと一緒に寝ているんですね☆家は冬になると、ぱせり子供の足下で寝てます
コンソメが舞茸とミニトマトの旨みを引き立てる簡単シンプルスープです♡