あれこれ入れた肉じゃが レシピ・作り方

あれこれ入れた肉じゃが
  • 約30分
西野シオン
西野シオン
食べ応えは十分‼

材料(2人分)

  • じゃがいも 5〜6個
  • 人参 1本
  • いんげん 1袋
  • 椎茸 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 110g
  • 鶏胸肉ひき肉 230g
  • ①水 50ml
  • ①みりん 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ②砂糖 小さじ1
  • ②塩 小さじ1/3
  • ②醤油 大さじ3
  • ②鶏がらスープの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1 じゃがいも・人参・いんげん ・椎茸・玉ねぎを食べやすい大きさ、お好みの切り方で切る。
    じゃがいもは大きめ、玉ねぎは粗みじん切りにしました
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れてじゃがいもを炒める。
    透明になったら人参を入れて更に炒める。
    豚肉を入れて広げながら炒める
  3. 3 作り方 2にひき肉はハンバーグの形に丸めてのせ、その上に椎茸・いんげん・玉ねぎをのせる。
    ① の材料を入れて蒸し焼きにする
  4. 4 じゃがいも・人参・いんげん が柔らかくなったら② の材料を入れる。
    混ぜながらひき肉を崩す。
    一旦冷ますと味がしみます
  5. 5 完成

きっかけ

ちょっとの豚しゃぶ肉とちょっとの鶏胸ひき肉をいっぺんに。じゃがいもが沢山あるので肉じゃがにしました

  • レシピID:1420021366
  • 公開日:2021/11/11
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肉じゃが鶏ひき肉その他の豚肉いんげん
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つくったよレポート(1件)

  • K⭐︎
    K⭐︎
    2021/11/12 08:18
    あれこれ入れた肉じゃが
    美味しくできました。
    ありがとうございます。

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