青梗菜とお麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チンゲン菜を2cm幅に切る。茎と葉を分けておく。
- 2 鍋に水、昆布、チンゲン菜の茎を入れ、沸騰させる。
- 3 沸騰したら弱火にし、チンゲン菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 チンゲン菜の葉と鰹節を入れ1分ほど煮て、火を止める。
-
5
お麩を入れて、味噌をとく。
鰹節を、取り出す。
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