おばけきゅうりの佃煮 レシピ・作り方
材料（1キロ人分）
作り方
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1
きゅうりを図のように 種を取り皮を剥きます(普通のきゅうりは剥かなくて大丈夫だと思います)
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2
きゅうりを薄くスライスします
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3
ボールにスライスしたきゅうりに塩入れ10分ほど置き しっかり絞ります
- 4 生姜は千切りします
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5
鍋に生姜と☆調味料を入れ 沸騰させます
- 6 鍋にきゅうりを入れ 汁が無くなるまで煮たら 火を止めて塩昆布を入れ予熱が取れたら冷蔵庫で保存します
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