鬼簡単！おひたし＠ほうれん草ともやし レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鍋に多めに水を入れて沸騰させる。
沸騰するの間にほうれん草を一口大の長さ(4～5cm)に切ってザルに入れ、もやしもいれて軽く水洗い。 -
2
沸騰したお湯に塩とザルの中のもやしとほうれん草を入れて、1～2分程度茹でる。
※もやしが色変わる(透き通る?!)程度で火を止める。 -
3
ザルで湯切りをし流水で軽くしめる。
手でぎゅっと水を絞り器へ盛る。
鰹節をかけて完成！
食べる時にポン酢かけてね(^^♪
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kapaCo
料理は好きだけど、あまり得意ではないので簡単なモノばかりです(*ゝω・）
料理の根本は母から教えてもらったので”みりん”は使いません。なのでお婆ちゃんの料理風なものもあります(｡･ω･｡)ﾉ
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