鶏むね肉と白菜のサンラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口サイズにカットして塩を振って片栗粉をまぶす。

2. 2

   白菜は芯と葉を分けて、芯は1センチ幅に葉は食べやすいサイズに。ねぎは斜め切りに。

3. 3

   フライパンに油を入れて1を表面に焼き色がつくまで加熱。

4. 4

   2を加えて白菜の芯の部分がしんなりするまで炒め合わせたら、★を混ぜ合わせたものを加えて全体に味を馴染ませる。

5. 5

   ごま油を回し入れたら、注ぎ分けてラー油をお好みでかけて完成。