絶品☆いわし缶と完熟トマトの無水カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすいサイズに乱切りにして耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱しておく。
- 2 玉ねぎは薄くスライス、トマトは粗みじん切りに。
- 3 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたったら玉ねぎを炒める。
- 4 しんなりとしたらトマトを加えて更に炒め合わせる。
- 5 1といわしの水煮缶を汁ごと加えて崩しながら全体を混ぜ合わせる。
- 6 ぐつぐつしたらカレールーを溶かし1〜2分煮込んだら塩で味を整えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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