牛肉と白菜、ねぎのたっぷりきのこ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひらたけとしめじは石づきを取り除き手で割く。椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。
- 2 白菜は芯を1センチ幅に、葉はざく切りに、深ねぎは2センチの小口切りに。
- 3 鍋に★と牛肉、1、2を入れて灰汁を取り除きながら煮込む。
- 4 具材が柔らかくなったら醤油を加えて一煮立ちさせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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