茹で鶏の柚子胡椒ねぎだれ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
小さめの鍋に☆を入れて沸騰させたら、鶏むね肉を入れて2分ほど煮る。
※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
※今回は16センチの無水鍋を使用。 - 2 沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。
- 3 ねぎはみじん切りにして、★としっかり混ぜ合わせておく。
- 4 2を薄くスライスして3をかけて完成。
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