シーフードミックスでクラムチャウダー レシピ・作り方

シーフードミックスでクラムチャウダー
  • 約30分
  • 500円前後
ねこちゃんダイスキ
ねこちゃんダイスキ
さっと作れて、野菜も沢山たべれます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ウインナーは、5mmくらいの輪切りに、玉ねぎを薄切りにします。その他具は、こちらの冷凍のものを、そのまま使いました。
  2. 2 鍋に油を入れ、ウインナーと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、冷凍の具を入れ、更に炒めます。
  3. 3 全体に炒めたら、水を入れ、1.5cm角くらいにカットしたキャベツも入れ蓋をして7分煮込みます。
  4. 4 具が柔らかくなったら、牛乳をいれ、ゆっくり時々まぜながら煮込みます。
  5. 5 仕上げにルーを入れ、全体が馴染むまで煮込んだら完成です。

きっかけ

ルーの買置きしてあっあので。

おいしくなるコツ

炒めたあと、まず水だけ蓋をして野菜が甘くなるように煮込みます。

  • レシピID:1420018342
  • 公開日:2020/10/22
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チャウダー・クラムチャウダー
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