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シーフードミックスでクラムチャウダー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シーフードミックスでクラムチャウダー
  • 500円前後

さっと作れて、野菜も沢山たべれます。

作り方

  • 1

    ウインナーは、5mmくらいの輪切りに、玉ねぎを薄切りにします。その他具は、こちらの冷凍のものを、そのまま使いました。

  • 2

    鍋に油を入れ、ウインナーと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、冷凍の具を入れ、更に炒めます。

  • 3

    全体に炒めたら、水を入れ、1.5cm角くらいにカットしたキャベツも入れ蓋をして7分煮込みます。

  • 4

    具が柔らかくなったら、牛乳をいれ、ゆっくり時々まぜながら煮込みます。

  • 5

    仕上げにルーを入れ、全体が馴染むまで煮込んだら完成です。

きっかけ

ルーの買置きしてあっあので。

おいしくなるコツ

炒めたあと、まず水だけ蓋をして野菜が甘くなるように煮込みます。

レシピID: 1420018342

公開日:2020.10.22

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