ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切ってヘタとタネをとる。
ビニール袋に片栗粉大さじ1をいれてシャカシャカふり
全体に片栗粉がつくようにする。 -
2
豚ひき肉に塩コショウをし、片栗粉を加えて混ぜる。
ピーマンにつめる。
（スプーンでピーマンと肉の隙間ができないように入れるとはがれにくいです） -
3
油を引き、
肉の面を下にして
蓋をして火が通るまで弱〜中火で焼く。
※ひっくり返さない -
4
火が通ったな〜と思うくらい焼いたら（5分くらい）
⭐️の調味料をいれて更に蓋をして煮詰める。※まだひっくり返さない -
5
3分くらい煮詰めたらやっと最後にひっくり返す。
また蓋をしてピーマン側も同じく3分くらい煮詰める。
出来上がり！（焼き加減たりなかったらもう少し時間を足してください）
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ピーマンが苦手の旦那もこれなら食べてくれる！