えのき鶏団子と豆腐と根菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 深めのボウルで★を粘り気か出るまでしっかりと捏ねる。
- 2 大根と人参は一口サイズの乱切りに。
- 3 鍋に和風だしと2を入れて煮込み、一口サイズにカットした豆腐と1をスプーン等でお好みの大きさに形成して加えて更に煮込む。
- 4 具材が柔らかくなったら合わせ味噌を溶いて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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