お酢でさっぱり☆蓮根とオクラの麺つゆ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は縦に4等分にして5ミリ幅に、オクラは額を取り除き1センチ幅の斜め切りに。
- 2 耐熱皿に1と★を入れて、ざっくりと混ぜたらラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
- 3 粗熱が取れる前にしっかりと混ぜ合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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