米粉とトマト缶で☆ハヤシライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
にんにくはみじん切りにする。
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは半月切りにする。 - 2 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。香りがしてきたら、豚肉に塩を振って炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしてきたら米粉を入れて混ぜながら炒め、◎と空いたトマト缶一杯分の水を入れる。
沸騰したら、蓋をして弱火で15分ほど煮込む。 - 4 最後にバターを入れて、5分ほど煮込んで完成☆
きっかけ
ハヤシライスを食べたいと言われ、家にあるもので作りました。
おいしくなるコツ
しめじはマッシュルームにしても◎トマト缶は酸味があるので砂糖を少し入れると食べやすいです。
- レシピID:1420017426
- 公開日:2020/08/20
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