簡単！鶏胸肉とゴーヤのカレー風炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とワタを取り除き、2㎜幅程度に薄切りにしておく。
玉葱も3㎜幅程度に薄切りにしておく。 - 2 鶏胸肉は観音開きにして、一口大に切り、ボウルに入れ、料理酒と塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏胸肉を炒めていく。
- 4 鶏胸肉に8割型火が通ったら、玉葱とゴーヤを加えて炒め合わせる。
- 5 ゴーヤと玉葱がしんなりして、鶏胸肉に火が通ったら★の調味料を加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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