もやしの棒々鶏風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋取りしたささみを耐熱皿にのせ、塩胡椒少々と酒を1回しかけ、ふわっとラップをして裏表1分ずつ加熱する。冷めたら食べやすい大きさにさく。（火が通ってなければレンジ加熱追加する。）

2. 2

   きゅうりは千切りにする。
   もやしは水から茹でる。沸騰して30秒ほどでザルにあける。

3. 3

   1と2をボウルに入れ、混ぜる。お皿に移し、胡麻ドレッシングと味噌を混ぜたものをかける。
   ミニトマトをのせる。