さっときんぴら レシピ・作り方

さっときんぴら
  • 約15分
  • 300円前後
ねこちゃんダイスキ
ねこちゃんダイスキ
煮物にするものがなかったので、あるもので、さっときんぴら風にしました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 使ったのはこれです。
  2. 2 にんじん、ちくわを細長く斜めに切り、ささがきごぼうと糸コンニャクは、さっとお湯に通して、コンニャクは適度な長さに切ります。
  3. 3 鍋にごま油を入れ、2で準備したものを入れて炒めます。
  4. 4 炒めたら酒、砂糖、しょうゆ、みりん、だし汁を入れ、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。
    食べる時に、ごまをかけて食べてください。

きっかけ

煮物がないので、あるもので作りました。

おいしくなるコツ

こんな時のために、ちくわは安い時に買って冷凍保管しておきます。

  • レシピID:1420016533
  • 公開日:2020/07/07
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