茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生姜は千切りにする。
茄子はあまり厚くならないように縦に切る。
水にさらして水分を切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ茄子と生姜を炒める
-
2
酒・酢を入れしっとりするまで蒸し焼きにする。
○ を入れて絡めたら完成
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