ご飯が進む☆豚肉とキャベツのガーリックごま味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩切り落とし 250g
- キャベツ 3枚
- ★にんにく（すりおろし） 1片
- ★合わせ味噌 大1
- ★すりごま 大1
- ★酒（なければ水でもOK） 大1
- ★砂糖 小1
- ★醤油 小1
- 塩 少々
- 油 適量
作り方
- 1 キャベツは食べやすいサイズにざく切りに。
- 2 ★は全てしっかりと混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンに油を入れ、塩を振って豚肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
- 4 1を加えて炒め合わせたら、2を加えてしっかりと絡むように混ぜながら炒めたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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