すぐ食べれる♬ツバスの漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツバス（刺身用） 150g
- 暖かいご飯 300g（2人分）
- ★日本酒 大匙4
- ★醤油 大匙6
- ★みりん 大匙2
- ★砂糖 小匙1
- ★チューブ生姜 5㎝前後
- ★チューブにんにく 2㎝前後
- わさび お好みの量
- 長葱（緑の部分） 5㎝
作り方
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1
ツバス（刺身用）を薄切りにする。
※薄切りの方が味が染み込みやすくなります - 2 ★の調味料をボウルに入れて、よくかき混ぜる
-
3
①のツバスを②に投入して冷蔵庫で30分程寝かす
- 4 丼にご飯を盛り、ツバスを乗せていく。
- 5 最後に長葱（緑の部分）や薬味ネギのみじん切りを丼に振りかけて、お好みでわさびを盛る
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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しろみママ2021/11/17 15:01
ネギ、炒りごま、かいわれ大根、刻み海苔、マヨネーズをトッピングしました。ツバスの臭みがニンニクで消えて、とっても美味しく食べられました。ありがとうございました。
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