出汁かけ☆ソース焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麺（茹で） 1袋
- 豚肩切り落とし 50g
- 長ネギ（小口切り） 5センチ
- 天かす 大3
- お好みソース 小2
- 塩 少々
- 油 適量
- ★お湯 100ml
- ★鰹だし顆粒（和風だしでもOK） 小1
作り方
- 1 フライパンに油を入れ、塩を振って豚肉を焼き、しっかりと焼けたらうどん麺を加えてほぐしながら炒め合わせる。
- 2 お好みソースをかけて味を馴染ませたながら炒めたら、器に盛り付け、長ネギと天かすを上からトッピング。
- 3 小さな器に★を混ぜて出汁を作り、2に添えて完成。
- 4 そのまま混ぜながら食べても、お好みのタイミングで出汁をかけて味変しながら食べても。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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