カレー用牛肉で☆根菜の贅沢煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カレー用牛肉を更に半分ぐらいにカット。
- 2 ごぼうと人参、大根は大きさを揃えて一口サイズの乱切りに。
- 3 鍋に油を入れ、塩を振って1を焼き色がつくまで焼き、2を加えて炒め合わせる。
- 4 ★を加えて煮込み、煮汁が半分くらいになったら、醤油を加えて10分ほど煮たら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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