レンチン&あげ焼きで簡単☆カリカリポテトフライ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い、1センチほどの厚さに スライスし、ラップをしてレンジで5分チン します。はしがとおるくらいになっていたら、ラップを外し粗熱を取りながら水気をとります。
- 2 オリーブオイルをいれてて、にんにくを炒めます。薫りがたったら、じゃがいもをいれて、両面をこんがりやきます。
- 3 カリッとなったら出来上がり。つわりの時はにんにくを入れなくてもおいしくいただけます。にんにくチューブの場合は焦げやすいので最後にからめるくらいでOK
きっかけ
つわりの時も無性に揚げ物が食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもはレンチンしてからあげ焼きすることで、カリッとほくほくに仕上がります。皮付きで食物繊維もキープ
- レシピID:1420014972
- 公開日:2020/02/12
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