豚肉と水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 豚肩切り落とし 100g
- 水菜 1房
- ☆にんにく（スライス） 1片
- ☆鷹の爪（小口切り） 1本
- ☆オリーブオイル 大2
- ★湯 1.2L
- ★塩 大1
- ※パスタの茹で汁 おたま1杯
- 塩 少々
作り方
- 1 水菜は4センチの長さにカット。
- 2 フライパンに☆を入れ、香りがたったら豚肉に塩を振って焼く。
- 3 ★を鍋に入れ沸騰したらパスタを加えてパッケージ記載通りに茹でたら水けを切る。
- 4 3と※を2に加えて絡まるように加熱し、火を止めたら1を加えて余熱で、混ぜ合わせて絡ませたら、最後に塩で味を整えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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marimekko072020/04/28 22:06
サンプルが1番美味しいですね！リピします！
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