10分で舞茸カレースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 舞茸は手で食べやすい大きさ割く。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス。
- 2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、塩を振り鶏ひき肉を炒める。
- 3 パラパラになったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4 水を加えて沸騰したら舞茸とコンソメを加えて一煮立ちさせる。
- 5 カレールーを加え、溶け込んだら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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