おかわかめと干し椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 干し椎茸はたっぷりの水で戻し、千切りに、おかわかめは6等分ぐらいに、長ネギは一口サイズの斜め切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れて、塩を振って弱火で鶏ひき肉を炒める。
- 3 火が通ったら水を加えて、干し椎茸と長ネギを加え煮る。
- 4 おかわかめと鶏ガラスープの素を入れ一煮立ちさせたらお椀に注ぎ、すりごまを振って完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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