中華味のニラ玉スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
★印の材料を鍋に入れて沸騰させます。
沸騰するのを待つ間に、ニラを４㎝くらいの長さにきります。卵は、割ってよくときほぐします。
- 2 鍋のスープが沸騰したら、ニラを入れてもう一度沸騰させます。
-
3
沸騰している状態のスープに卵を回し入れます。
卵は沈んでから、ふわっと浮き上がってきます。
５回ほどかき混ぜて、完成です。
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