常備菜 赤たまねぎマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤たまねぎ 1個
- ★酢 100ml
- ★砂糖 小1
- ★塩 少々
作り方
- 1 赤たまねぎを繊維に沿って薄くスライスする。
- 2 清潔な保存容器に★を混ぜ合わせる。その中にスライスした赤たまねぎを入れる。赤たまねぎの量に合わせて酢の量は調整。赤たまねぎが浸かるぐらい。
- 3 ふたを閉めて冷蔵庫で冷やして完成。一晩寝かせると全体がピンク色になる。冷蔵で約5日間保存可能。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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