ニラ玉のっけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にらを粗みじん切りにする。
えのきは三等分に切る。
フライパンにオリーブオイルを入れにら・えのきを炒め塩胡椒を振る。
卵を溶き○ の材料を入れフライパンに流し入れる -
2
大きく掻き混ぜて、半熟で火を止めてニラ玉は完成。
うどんは熱湯（材料外）で温め水気を切る。
お皿にうどんを盛りニラ玉をのせる
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