ごろごろ里いも入り♡チキンハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油をしいたフライパンで、玉ねぎみじん切りとにんじんを細かくシリシリしたのを炒めます。
   塩コショウしてしんなりしたら火を止めて冷まします。

   

2. 2 里いもの皮をむいて、輪切りにしたら多めの水で柔らかくなるまでゆでます。

   

3. 3 里いもがやわらかくなったら、お湯をすてて潰します。
   粘りがでるくらいになりますね！

   

4. 4 鶏むね肉は包丁で細かくしてから、叩いてミンチ状にしました。
   塩こしょうを入れて粘りがでるくらいにこねたら、３の里いもと１の玉ねぎにんじんも混ぜます。
   １２等分しました。

   

5. 5 フライパンに油をしいて手でハンバーグのタネを丸めて並べます。手には油をつけて形つくりしました！
   
   両面とも焼き色をつけて美味しそうに焼き上がりました☆