鯵の刺身漬け丼（りゅうきゅう丼） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵のお刺身を適当に食べやすい大きさに切る。
   ブリなど他のお魚でもOK！

2. 2

   大葉は千切り
   みょうがはみじん切り
   しょうがチューブ
   あじのお刺身と混ぜる。

3. 3

   しょうゆ、酒、みりんを混ぜる。
   
   ☆分かりやすい黄金比☆
   しょうゆ&すりごまが1
   あとは0.5

4. 4

   白すりごまも投入。
   順番は適当でOK!
   冷蔵庫でしばらく置く。
   お腹が空いていれば、置かなくてもOK!

5. 5

   万能ねぎをたっぷりかけて出来上がり！
   半分食べたら、お茶かだし汁をかけてお茶漬けにするのも美味しいですよ♪