苦手克服♪ にんじんとコーンのグラッセ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参（大分県産） １００ｇ
- 粒コーン（冷凍） １００ｇ
- ●無塩バター １０ｇ
- ●砂糖 大さじ１／２
- ●塩 少々
作り方
-
1
人参は皮をむいて、１ｃｍほどの角切りにして、鍋に人参がひたるくらいの水（分量外）と塩をひとつまみ（分量外）を入れて火にかけます。
-
2
沸騰したらアクを取りながら茹で、人参に火が通ったら冷凍コーンも加えます。（冷凍コーンはすぐに火が通ります。）
-
3
②をザルに上げます。
-
4
鍋またはフライパンに●を入れて溶かし、③を加えて絡めて、完成です。
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関連情報
- 料理名
- にんじんとコーンのグラッセ
ぽんぽんぷー
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