煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、きつね色になるまで炒めます。
ボウルに合挽き肉と溶き卵、調味料※を全て入れ、炒めた玉ねぎをいれます。 -
2
よくこねます。
丸く形を整えたらお皿におき
冷蔵庫で30分ほど置いて生きます。 -
3
フライパンを熱しオリーブ油をひき、弱火で焼き少し焼き目が出来たら蓋をし
弱火で3〜4分。
次にひっくり返し、
赤ワイン大さじ2を入れ
また弱火で蒸し焼きで4〜5分。 -
4
ソース作りです。
玉ねぎを細切りにし、
別のフライパンに、玉ねぎを炒めしんなりしたらソースの材料全て入れ煮立たせます。 -
5
ハンバーグに火が通ったら
ソースのフライパンにハンバーグをいれます。
2〜3分中火で煮たたせて完成です♪
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cooking.mama0419
スポーツをやっている旦那さんと、小さい子供がいるので
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ノウズミニマム2017/03/10 06:42
美味しかったです！
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