パン耳消費ハンバーグ(お弁当に最適、子供向け) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで水分がなくなるまで炒める。

   

2. 2 パン耳もみじん切りにする。(フードプロセッサーを用いると便利)

   

3. 3 全ての材料をボールへ入れる。

   

4. 4 手でしっかりと混ぜ合わせる。

   

5. 5 おこのみの大きさに成形する。
   (私はいつもミンチのトレイを利用しています。)

   

6. 6 加熱したフライパンに油を引き、両面を程よく焦げ目がつくように焼き、フライパンに蓋をして、少し蒸し焼きにする。

   

7. 7 火が完全に通ったら、完成です。